温度，冷水鱼适合生长在水温较低的地段，温度维持在16～18℃为宜；水流，冷水鱼适合生活在水流湍急出，水流快有助于鱼群的代谢；氧容量，当水中的氧气容量小于3毫克每升时，鱼群会出现大量死亡。
1、温度
冷水鱼顾名思义是生活在冷水中的鱼类，大多为鲑鳟鱼和鲟鱼两大类，它们适合生活在10～18℃的环境中，其中16～18℃期间鱼群的生长速度最快，高于24℃时鱼群可能会死亡。
2、水流
冷水鱼适合生活在水流湍急的地段，快速流动的水可以让冷水鱼更快地新陈代谢，另外湍急的水也能带来新鲜的氧气和维持干净。通常来说水流每秒大于2厘米，小于30厘米为宜。
3、氧气含量
饲养冷水鱼时需要保证水中的氧气含量维持在6毫克每升左右，如果水中氧含量低于5毫克每升，鱼群就会逐渐出现不适的反应，低于3毫克每升时鱼群会大面积死亡。
